松子仁怎么做好吃

如果你还傻傻地以为松子仁只是一种很单纯的零食，那就太奥特曼了，连小怪兽都忍不住要鄙视你呢！松子仁除了能被当做零食吃以外，它还可以用来炒制或者熬粥哦。想要变成至in新人类，快跟妈网百科学学松子仁怎么做好吃吧！

松子豆腐

材料：北豆腐、松子仁、香葱碎、红椒丁、高汤、生抽、盐、白砂糖、油

做法：

1、北豆腐洗净，切成3cm长的方块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干水分；

2、中火加热平底锅，放入松子仁干焙至金黄色、出香气，离火晾凉备用；

3、平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄；

4、平底锅中留少许底油，放入香葱花爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中，添加高汤、生抽、盐和白砂糖，用中火慢慢将汤汁略收干；

5、将豆腐码在盘中，撒上松子仁、红椒丁，将锅中的汤汁淋上即可。

松子仁粥

材料：粳米、松子仁、油

做法：

1、 大米淘洗干净，加入油拌匀，腌制30分钟；

2、 松子仁洗净，沥干水，捣成泥状；

3、 锅中加入适量水，大火烧开，入腌好的米和捣碎的松子仁；

4、 再次煮滚后转小火煲煮60分钟，至米烂汁黏即可。