八月瓜的皮可以吃吗

据说，八月瓜全身都是宝，通常我们在买的时候，就是果皮连果肉一起买的，吃完果肉之后，它那些皮有没有一些余热呢？它的皮可以吃吗？

与其说余热，还不如说它的皮也具有很高的保健价值呢！不懂的人就是吃完就把它扔了，其实，它的皮也是可以吃的，但是不是像果肉这样直接吃，还需要稍微地加工一下。它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝，然后把它晒干或者烘干，贮存于密封的铁盒中做保健茶用。平时疲惫的时候，或者无聊的时候，都可以拿一点皮去泡水喝，还能起到保健作用，何乐而不为呢，这样也更能发挥它的价值呢。

除此之外，如果是高手，它的皮还可以加工成中药哦，让它发挥着它的药用价值呢。