烤香蕉的做法

香蕉性寒凉，天冷时吃，会感觉胃里冰凉冰凉的，不太好受。为了减少寒性，我们可以把它烤着吃。那么，问题来了，香蕉怎么烤？下面具体来了解下。

材料：香蕉2根、黄油4g、朗姆酒3ml、蜂蜜20g

准备：烤箱以160℃预热8-10分钟

做法：

1、平底锅预热，用黄油在锅底涂抹一层，待黄油被煎得出现细小的泡泡之后，将香蕉剥皮放入。

2、香蕉煎至两面金黄后，滴入几滴朗姆酒，让酒香裹匀香蕉。

3、把煎好的香蕉放在铺了锡纸的烤盘上，并且淋上蜂蜜。

4、最后放入160度预热好的烤箱中层，烤8-10分钟就可以拿出来享用啦。

小贴士：

1、最好选择那种成熟程度中等的香蕉，青色的香蕉香味不够浓郁，而太成熟的香蕉香气较浓，凸显不出其它香料的味道。

2、黄油可以赋予烤香蕉浓郁的奶香味道，所以最好不要用其它油代替。

3、香蕉先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。