电高压锅炖猪蹄炖多长时间

猪蹄做起来其实不难，难就难在猪蹄炖烂的过程。要想猪蹄炖烂好咬，那么用电高压锅炖猪蹄就是非常不错的选择啦。那么用电高压锅炖猪蹄炖多长时间呢？

Q：电高压锅炖猪蹄炖多长时间？

A：用炒锅炖猪蹄一般要2-3个小时，就算有时间任性，大家也不必这样浪费时间。用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了，而做红烧猪蹄的时候，首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除，这个时候炖上15到25分钟就好了。最后将上色好的猪蹄放进电高压锅炖的时候，炖上40分钟左右就可以了。

妈网百科叨叨叨：猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下，这样猪蹄炖的更烂也更加入味哦。