金铃子的皮可以吃吗

很多水果我们都喜欢带皮吃，还有着皮的营养比果肉的营养更丰富之说，那么金铃子是不是也一样可以吃皮呢？

答案是，金铃子的皮可以吃，但是我们不建议吃。金铃子的皮与金铃子一样，具有清热解毒的功效，但是皮的味道是苦的，性质偏寒，且带有一定的毒性，所以不建议吃。即便吃，也要注意少吃。

还需要注意的是，脾胃虚寒的人是一定不能吃金铃子的皮的，因为金铃子的皮寒性比囊肉要重很多。