香菇虾仁粥的做法

好粥养人怡情。这一碗香菇虾仁粥，集香菇与虾仁之大成，鲜美却不油腻。那么，问题来了：香菇虾仁粥怎么做？下面一起来学习下吧。

材料：粳米、虾仁、香菇、盐、香葱、姜丝、鸡精

做法：

一、香菇泡发洗净切片（或撕碎），虾仁切粒或原只。

二、米洗净，加水熬粥。

三、香葱洗净，切碎。

四、待粥煮得半稠，把香菇和虾仁扔进去，转小火。

五、出锅后按自己的口味放调料。

六、最后洒上切碎的香葱。

小贴士：

买的虾仁若腥味很重，就放点料酒什么的压压腥。虾仁背上的黑线记得去除。