烤牛排烤箱的温度

现在牛排也是很贵呢，几十块都有，就是口感可能没有那么好，但是过过嘴瘾也是ok的哦。如果家里又有烤箱，可以试试在家烤牛排吃哦。买牛排的时候顺便几瓶红葡萄酒回来，高大上的烛光晚餐就搞掂了，约男神约女神约约约！

Q：烤牛排的话烤箱要调到什么温度好呢？烤几分钟好？

A：烤牛排的话没有一个固定的温度呢，烤箱可以设在200-220度左右，预热后就可以连锅带牛排一起烤了哦。不过在烤牛排之前需要用平底锅烤一会儿，如果平底锅烤了2-3分钟左右的，放入烤箱之后烤4-6分钟左右就有七分熟了哦，看自己口味随意延长烤牛排的时间。

不小心烤过了怎么办呢？原本想吃七分熟的牛排，结果烤全熟了，如果是沙朗牛排来说全熟真的不那么好吃呢。为了避免烤过头，平底锅烤的时候不要烤太长时间，烤2分钟左右，之后放入烤箱烤的时候就缩短时间就不担心烤得太熟了，烤得多了自然就有感觉了哦。