补血安胎山药乌鸡汤需要煲多久

准妈需要补充营养，作为准爸的你是否已经选对好的补品给自家媳妇大补了呢？乌鸡补血滋阴，而且还能延缓衰老，特别适合孕妇吃。这个时候为准妈烹调一锅美味的乌鸡汤，这可是对准爸大大的考验哦！煲乌鸡汤，当然不会只用一只乌鸡，汤料的选择也很重要，山药加上乌鸡就是不错的搭配。心急是吃不了热豆腐的，煲汤也是同样的道理。那么补血安胎山药乌鸡汤需要煲多久？就让万能的妈网百科来给准爸们一个详细的解答吧。

煲汤的时间不能太短，这样汤的味道就不会那么鲜，但是煲汤的时间过长也不行，营养流失掉就可惜了，所以说掌控煲汤时间也是一门学问。首先乌鸡需要在大火中煮开，这个时间大约是10-20分钟左右。然后焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入热水中，又需要一个半小时的稳火慢炖。最后加入山药之后，还需要等上半个小时让山药炖熟入味，乌鸡和其它材料也能更加入味。用炒锅炖乌鸡，耗时一般要2-3个小时左右。

妈网百科碎碎念：如果准爸的时间比较赶，不想要耗费太多的时间，也可以用高压锅炖补血安胎山药乌鸡汤，一般40分钟左右就好了，但是煲出来的汤味道不及砂锅的美味。