五香毛豆的做法

五香毛豆十分入味哦，加入了茴香、八角以及桂皮之后味道很香呢，看着电视怼上几瓶啤酒，一大盘五香毛豆即肚，愉快的吃饱饱！做五香毛豆也不是很难哦，而且不需要剥掉皮，省了不少功夫呢。毛豆一般3-5元一斤，价格也算过得去。

还在考虑没什么食物下酒，除了花生米，五香毛豆你值得拥有！靠谱的美味百科为大家扒来了美味的五香毛豆做法，一步两步跟着做吧！

【五香毛豆】

食材：八角、桂皮、香叶、生姜、花椒、毛豆、盐。

步骤：

1、新鲜的毛豆洗净之后剪去两端的角哦，这样做五香毛豆更加入味。

2、锅中加入适量清水，倒入八角、桂皮、香叶、生姜以及花椒，大火煮开。

3、清香的味道越发浓郁，接着放入毛豆，加入适量的盐，搅拌一下。

4、用中火煮20分钟后毛豆就熟透了，记住不要盖盖子哦。

5、做好之后不要马上吃，将毛豆泡在汤里面2个小时再捞出，装在碟子上。

6、搭配啤酒或者是烧酒吃都不错哦，一掉美味的下酒菜即完成。