青椒胡萝卜土豆丝的做法

健康的美味还是自己亲手烹饪出来的好，妈妈们不要偷懒了，总在外面吃健康隐患多。荤素搭配健康好，喜欢吃肉的你偶尔搭配个青椒胡萝卜土豆丝，健康又美味。快学一下青椒胡萝卜土豆丝的做法。

做法一：

材料：胡萝卜1根、土豆1个、青椒半个、油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、酱油适量、葱花适量、肉丝适量

步骤：

1、胡萝卜去皮切丝。

2、肉切成丝。

3、土豆去皮切丝。用清水泡一下。

4、准备葱花。

5、炒锅放油，放肉丝煸炒。成盘备用。

6、炒锅放油放葱花青椒煸炒。

7、放土豆丝。

8、放进胡萝卜丝。

9、放进煸好的肉丝。

10、放调料，盐，鸡精，海鲜酱油，醋煸炒成盘。

做法二：

材料：青椒半个、胡萝卜1个、土豆1个、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、醋适量

步骤：

1、将食材清洗干净。

2、土豆去皮，胡萝卜去皮，青椒去籽。

3、把土豆切丝。胡萝卜切丝，青椒切丝准备好。葱切葱花。

4、土豆丝用水泡一下，去除淀粉。

5、炒锅放油。

6、放葱花煸香。

7、放青椒胡萝卜丝翻炒均匀。

8、土豆丝控干水分，放进炒锅，翻炒。

9、放调料，盐，一品鲜酱油，鸡粉翻拌均匀。

10、出锅前放醋。翻炒一会出锅。

11、青椒胡萝卜土豆丝就好啦。