野鸡和土鸡哪个营养好

野鸡叫做山鸡，土鸡叫做草鸡，虽然土鸡比一般大城市的饲料鸡要好吃得多，毕竟土鸡是放养在山野林间，吃着粗饲料长大得。但是野鸡就更加难得了，在山上还不一定有呢！

到底，野鸡和土鸡哪个营养好？

按照营养价值来说，野鸡的营养价值比土鸡更高，而且炖汤、蒸来吃，对身体更补。但是目前纯野生的野鸡还是很难得一见，甚至作为国家三级保护动物，就更是少之又少了。如今很多吃得到的野鸡都是仿野生的了，价格和土鸡差不多。