鲜辣椒酱的制作技巧
发表于:2024-11-25 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月25日,
做鲜辣椒酱,也是要看天气的哦,天气不好可能放了几天的辣椒酱就那么坏掉了,会变酸变质。经常做鲜辣椒酱的筒子可能也总结出不好心得,这次犯的错误下次不会再犯了,也悟出了不少的制作技巧。那么做鲜辣椒酱有哪些技巧呢?
妈网百科特意在网上扒来了做鲜辣椒的技巧,来看看妈网百科贴出的小技巧能不能帮到你吧!
加多点盐防止鲜辣椒酱变酸。做辣椒酱比较担心的就是辣椒酱会变酸了,酸掉了意味着之前的功夫都白费了呢,只能扔掉不能吃了,真的很肉疼!盐可以多放一些就不需要担心鲜辣椒酱变酸了哦,两斤辣椒一般需要120g盐。
放入白酒,保存时间更长一些。鲜辣椒酱不要放太久吃哦,放入冰箱的话最好是1个星期内吃完。加入白酒的话保存的时间会长一些哦,如果放油做鲜辣椒酱的话保存的时间更短了呢。
细腻的鲜辣椒酱。想要吃到细腻细腻的鲜辣椒酱,那么可以用搅拌机将辣椒大脆哦,免去了剁辣椒带来的火烧火热的感觉,看起来也很诱人。
2020-11-07 22:45:39