濑尿虾的食用禁忌

海鲜类的食品虽然味道都非常鲜美，但是食用禁忌也不少，濑尿虾自然也不例外。除了一些特殊体质的朋友不宜食用濑尿虾之外，一般人在吃濑尿虾的时候也需要注意相关的事项。那么，濑尿虾的食用禁忌有哪些呢？

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

2、吃濑尿虾的时候勿饮酒，尤其是啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。另外，吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等过凉的食品。

3、调制濑尿虾的佐料时，别放味精，因为濑尿虾本身就有鲜味，放了味精会破坏它本身的鲜味。

4、虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾；不能与红枣同食：同食会中毒；虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。

5、濑尿虾不宜与含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易引起不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

6、不新鲜的虾尽量不吃；腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。