湖南口味虾的营养

除了吃起来味道鲜美，湖南口味虾的营养也非常丰富，值得大家一试。小龙虾本身就是营养价值极高的虾类品种，对人体益处多多。虾肉是高蛋白质、低脂肪的肉类，且其肉质松软，易消化，老年人也可以食用。

虾中钙的含量为各种动植物食品之冠，适量食用能帮助预防癌症。小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。此外，小龙虾中富含的磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。

从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。日本大阪大学的科学家还发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，经常出国的朋友不烦适量多吃点虾。食用口味虾还有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对于男性朋友来说同样也是食疗佳品。