黄瓜虾仁饺子馅的食用禁忌

黄瓜虾仁饺子馅看似清新怡人，实则暗含杀机。何以言此？因为食用黄瓜虾仁饺子馅时，需要遵守不少规则。下面一起来了解下黄瓜虾仁饺子馅的食用禁忌吧。

1、黄瓜：不宜生食不洁黄瓜；黄瓜不宜加碱或高热煮后食用；黄瓜不宜多食偏食；黄瓜不宜与辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食；体虚寒者应少食黄瓜，否则易致腹痛吐泻；呼吸系统宿疾者也应少食黄瓜，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。

2、虾仁：虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。