葱香曲奇怎么做好吃
发表于:2024-11-24 作者:宏大医药编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,
葱香曲奇真的就这么简单?没错,但是简单不代表不好吃,不代表没有技术含量哦!因为有时候越是简单的事情,越是挑战一个人呢!那么,简单的葱香曲奇要怎么做才能做出好吃到无与伦比的地步呢!
要想做出来的葱香曲奇好吃,其实最重要的还是在黄油的处理问题上,这个是直接决定生死的关键步骤,这个步骤要是处理得好,就等于成功了一大半哦!可是要怎么做呢?黄油一定要完全软化,冬天室温低的时候不太好操作,现在温度应该比较容易了,最好就是在20度左右融化黄油,并且要用切拌的方式翻拌均匀。
除了黄油,在挤的时候要用些力,一次成形,不要断断续续,因为这会影响到最终成品的颜值以及细微的口感哦!虽然这些小细节都是很简单的事情,但是注意到了,肯定会为你做的葱香曲奇加分哦!
2020-11-07 23:10:50