千岛酱和沙拉酱怎么做

千岛酱和沙拉酱有这么多的不同，这可让小伙伴们都涨姿势了，本来还以为就味道有点不同呢！不过千岛酱和沙拉酱可以搭配什么一起吃呢？怎样做才更美味呢？下面“姿势”更劲爆！

千岛酱和沙拉酱怎么做？

【千岛酱的做法】

主料：沙拉酱50g、番茄酱120g、酸黄瓜50g、青椒30g、洋葱40g、水煮蛋1个

调料：黑胡椒少许、盐少许

做法：

1、先将水煮蛋去壳后切成小末。

2、青椒、洋葱洗干净沥干水分，切成碎末；酸黄瓜也切成碎末，挤干水分备用。

3、准备大碗，倒入沙拉酱和番茄酱，放入切好的酸黄瓜、洋葱、青椒，搅拌均匀备用。

4、加入少许胡椒粉、盐，拌匀后尝一下，觉得味道可以就开吃吧！

【沙拉酱的做法】

材料：鸡蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克，此外还要准备打蛋器。

做法：

1、在碗里打入鸡蛋，加糖粉，用打蛋器打发，打到蛋黄的体积变大，颜色变浅，浓稠。

2、加入少许的油，用打蛋器搅打，直到蛋黄和油融合。

3、加入少量的油，不停地打发直到融合，重复这个步骤，记得，每次加油都要少量。

4、直到蛋黄糊变得浓稠的时候，用打蛋器也觉得比较难打了，就可以加入少量的白醋，建议分3次加入。

5、加入白醋后，碗里面的蛋黄糊会变得稀了，此时，我们又要重复少量多次地添加色拉油外加搅拌的过程了。

6、反复添油加醋，直到配好的油和醋都添加完毕。