金枪鱼的营养价值

金枪鱼为什么那么受欢迎呢？为什么一斤都要好几百呢？其实，金枪鱼不仅在口味和口感上深得人心，而且金枪鱼的营养价值也是颇受关注的。下面我们就来看看金枪鱼的营养价值到底好在哪！

1、金枪鱼有丰富钙质。

在金枪鱼的肉里面，钙含量可是相当高哦！经常吃金枪鱼可以帮助牙齿和骨骼变得更加健康，特别是小孩子，正处于生长发育的阶段，更应该多吃金枪鱼。

2、金枪鱼可以补血。

金枪鱼富含铁，经常食用，能补充铁分，预防缺铁性贫血。尤其是正在备孕的女性朋友，要讲究补充铁质，避免引起贫血症状，不利于怀孕哦！

3、金枪鱼可以增强大脑发育。

金枪鱼富含的DHA、酪胺酸，可以让人的思维变得活跃，对小孩子的大脑发育有良好作用，同时还能延缓老人记忆衰退的现象。

4、金枪鱼可以降压降脂。

金枪鱼肉的颜色呈红色，这是因为在金枪鱼里面的肌红蛋白和细胞色素非常丰富，而且富含不饱和脂肪酸，这是一种可以帮助降低血压和胆固醇的物质，对防治心脑血管疾病有非常好的作用。