河蟹吃不完怎么办

我们都知道，海鲜吃的是它的鲜味儿，但是一次煮的太多，吃不完，扔了也怪可惜的，这时候要怎么办呢？

如果是吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，尽快食用完毕就可以了，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

而如果有多余的活蟹，那么可以把它用绳子绑住，放入冰箱的冷藏室中，温度控制在5-10度，这样可以保存一个星期左右。