韭菜炒蚬子的食用禁忌

韭菜鲜绿脆嫩，而蚬子个大饱满肉肥，这道韭菜炒蚬子光是看，就足以让人垂涎三尺。可是且慢，享用韭菜炒蚬子前，还是先来了解下它的食用禁忌吧。

1、韭菜：韭菜辛温而热，蜂蜜清热润燥，二者性质相反，不可同食；白酒甘辛微苦，性太热，而韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，就好比火上加清油；韭菜与菠菜同食有滑肠作用，易引起腹泻；韭菜不易消化，故不宜过量食用；一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

2、蚬子：蚬肉忌与芹菜同食；蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食，也不适合寒性气管炎者、风寒感冒患者食用，女子月经来潮期间和妇人产后恢复期更应忌食蚬子。