花螺的营养价值

花螺是一种个头较大的海鲜螺类，它的肉质比田螺有韧性，所以与一般田螺的吃法不同，它要用牙签才能把肉给挑出来。花螺美味，那么它有什么营养价值呢？下面我们就来了解一下吧！

首先，花螺本身营养丰富，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素，所以在生活中可以适当的食用。

另外，从中医的角度上看，花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有益精润脏的作用。螺肉中还含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。