干豆腐皮的营养价值

干豆腐皮是餐桌上的常见客，打火锅更是少不了它，干豆腐皮好吃，营养也是杠杠滴，吃干豆腐皮多身体有啥好处？干豆腐皮的营养价值有哪些呢？下面我们就来了解一下吧！

干豆腐皮是大豆制作而成的豆制品，大豆本身营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。因此常吃豆腐皮还能提高人体免疫力！

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。老年人长期食用可延年益寿。

对于孕期的准妈妈们来说，干豆腐皮也是理想的食材，适合孕期或产后期间食用，既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点！