产妇催乳汤

一位妈友说吃了家婆做的催乳汤，乳没有催成，反而拉肚子了。下面我们一起看看什么是产妇催乳汤？常见的产妇催乳汤怎么做？产妇催乳汤常用于产妇食疗催乳，催乳汤又叫做下奶汤和催奶汤，在母乳量不足的产妇在哺乳期饮用，可以起到补血补气、理气疏肝、通畅乳腺、消除淤滞、增加母乳量的效果。常见的催乳汤有猪蹄炖花生、猪脚茭白汤、鲫鱼猪骨汤、冬瓜皮鲢鱼汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、猪蹄黄豆汤、乌鸡汤。下面小编给大家说说冬瓜皮鲢鱼汤、猪脚茭白汤和猪蹄黄豆汤的做法。

冬瓜皮鲢鱼汤

用料：

鲢鱼200克，冬瓜皮30克，精盐3克。

做法：

1、鲢鱼去鳞及内脏，洗净。

2、冬瓜皮洗净。

3、取沙锅，加水约500克，放炉火上，再放人鲢鱼及冬瓜皮，煮约30分钟左右，放人精盐，稍待片刻即可离火食用。

猪脚茭白汤

用料：

猪脚1对(约300克)，茭白100克，黄酒5克，葱5克，姜5克，精盐5克，味精5克。

做法：

猪脚用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，难烧净，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火焖至酥烂最后放人茭白片，再煮5分钟即可食用。

猪蹄黄豆汤

用料：

猪蹄2只(约300克)，大青黄豆100克，精盐5克，味精5克，黄酒5克，葱5克，姜5克。

做法：

1、将猪蹄刮洗干净，每只猪蹄剁成4块，放人开水锅内煮开，捞起用清水再洗一次。

2、葱一半打结，一半切末。

3、生姜切片。

4、黄豆拣净杂质，冷水浸泡膨胀，淘洗后倒人沙锅内，加水1000克，盖好盖，用小火煮2小时左右，放人猪蹄烧开，撇去浮沫，加人姜片、葱(打结)、黄酒，改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时，放精盐并用旺火再烧约5分钟，拣去葱结、姜片，加入适量味精即可。