孩子早餐不适合吃什么 这2种影响发育

第一种是油条，有铝中毒的危险，会影响孩子的智商发育，第二种是稀饭配泡菜，稀饭本身热量较低，不能满足孩子的营养所需，加上泡茶是腌制食品，会给孩子肠胃造成负担。

孩子早餐不适合吃什么

第1种早餐：油条

我们平时生活中可能会把油条当做早餐，但建议宝妈尽量别给宝宝吃油条。因为它们是经过高温油炸制成，其里面含有低毒性的铝元素，如果长期摄入的话，那么它不仅会阻碍宝宝的发育，而且还可能影响他们的神经介质，从而令他们的精神状态变差。小贴士：建议宝妈们在给宝宝准备早餐，尽量以鸡蛋来代替油条。因为它们里面含有许多蛋白质，并且也容易被人体吸收，可为宝宝的生命活动提供许多能量。除此外，它也能给宝宝带来饱腹感呢！

第2种早餐：稀饭配泡菜

一些家庭的早餐可能会以稀饭配泡菜为主，虽然它们制作起来比较方便。但是建议宝妈们尽量少为之，因为宝宝的年龄比较小，他们的肠胃功能也还未完全发育成熟，如果长期给他们摄入稀饭，那么就比较容易造成他们消化不良。因此，建议宝妈们可以用小米粥代替稀饭，因为它们不仅比较粘稠，容易被消化吸收，而且它们还具有调理和保护肠胃的功能，可以让宝宝吃出好肠胃哦！另外，泡菜是经过大量的盐以及其它成分在坛子里长时间储存而成的。如果给年龄较小的宝宝摄入了泡菜，那么还可能给他们的肾脏以及一些其它器官带来负担，从而影响他们的健康发育。并且泡菜里面还含有亚硝酸盐，它会阻碍人体对碘的吸收，从而容易令人出现甲状腺肿的症状。因此建议家长少给他们吃泡菜。

孩子早餐适合吃什么

1、营养儿童早餐：花生酱面包

挑选优质的全麦面包，配备富含维生素C和E的花生酱，将花生酱抹在面包上即可食用，既能补充能量，又省时省事。

2、营养儿童早餐：鸡蛋卷饼

街边卖的鸡蛋卷饼也可以自己轻松制作哦！制作鸡蛋卷饼需要鸡蛋1只，面粉适量，将鸡蛋打散后拌入中面粉搅拌成糊状。往锅内放少许烧热，将面糊倒入煎成薄面饼，待面饼色泽金黄后即可。食用时可以放上奶酪或火腿片一起食用。

3、营养儿童早餐：色拉三明治

准备三明治面包2到3片，将黄瓜、西红柿洗净后切片，炒1个鸡蛋。将鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，再淋上色拉酱即可食用。

4、营养儿童早餐：甜糯玉米

前一天晚上将玉米粒准备好，早上起来将玉米粒放在微波炉里加热3分钟。往牛奶里加入30克的芡粉，搅拌均匀后倒入锅内加热，在加热同时要搅拌，最后再加入玉米粒即可，根据个人口味加适量白糖。

5、营养儿童早餐：五彩炒饭

在前一天晚上准备好冷饭、鸡丁、肉丁、火腿丁和蔬菜各适量，早上起来后将冷饭炒热，在加入各类肉丁和蔬菜，出锅即可食用。

孩子不吃早餐的影响

1、影响孩子的大脑发育

新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员对亚洲6个国家和地区的孩子进行了调查，结果发现不吃早饭的孩子注意力较差，反应也比较慢。研究人员指出，如果孩子长期不吃早餐，大人长期忽略早餐的重要性，会对孩子大脑发育造成一定的影响。

3、使孩子记忆力和注意力减退

如果不吃早餐，孩子很容易出现疲劳、精神不佳，导致注意力减退、记忆力下降。还有研究表明，孩子不吃早餐会更容易出现蛀牙、肥胖、低血压等情况。

3、影响孩子的学习成绩

英国卡迪夫大学研究人员对5000名9-11岁的孩子进行观察和分析，结果发现如果孩子早餐吃的健康，那么可以在考试中的成绩更有可能高出平均分数。

4、影响孩子的健康

人体消化食物的胃酸和消化酶，有很大的腐蚀性，不吃早餐也会分泌，很容易造成胃部的相关疾病。还有医学报告证实，不吃早餐的人，胃癌发病率会更高。

孩子早餐必备营养

1.热量：主要来源于碳水化合物。儿童处于身体和智力高速发展时期，对热量的需求当然非常大。

2.蛋白质：儿童时期正是长身体的时候。蛋白质是人身体构成的主要组成部分，不可或缺的营养元素。

3.脂肪：脂肪是除碳水化合物外，热量的第二来源。除此之外它还是脂肪酸的主要来源，是人体生长发育所必须的物质。

4.维生素：从蔬菜和水果中就可以获得。

5.矿物质：出生4月后，人体内的必需的矿物质，如铁元素，就已经消耗殆尽，不得不从膳食中获得。