如何挑选优质蒜苗

对于有选择困难症的妈友们，买菜也是一个令人头痛的问题。当面对品种繁多的青菜不知道如何下手选购。即使有时想好了吃什么，但因为不知道如何分辨好坏也是个问题。今天这里告诉你的是如何挑选优质蒜苗。

下面按步骤教你如何去分辨蒜苗的优劣。

优质蒜苗：叶片鲜嫩青绿（蒜黄为嫩黄色），假茎长且鲜嫩雪白，株棵完整粗壮，无折断，叶片不干枯，无斑点，而且干净不带泥土。

次质蒜苗：叶片松软萎焉，但叶子没有干枯，每棵的大小较细、较短，蒜苗不干净，有泥沙。

劣质蒜苗：叶片干枯，尾部开始发黄，带有斑点，整棵不完整，有折断损伤，有烂株或者是烂叶。

挑选的方法简单易懂易消化，这样的方法不但是挑选蒜苗的时候可以用上，而且对于选购其他大部分的青菜叶同样适用哦。总之，买蔬菜要注意新鲜。