松蘑炖鸡的营养价值

松蘑炖鸡，很多人都知道松蘑炖鸡很有营养，但是就是不知道具体有什么营养。接下来就让妈网百科来给大家科普一下关于松蘑炖鸡的营养价值吧。

要说松蘑炖鸡的营养价值，我们可以从松蘑的营养价值与鸡肉的营养价值开始介绍。

松蘑的营养价值：

松蘑含有蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身，益肠胃，止痛，理气化痰之医药功效。子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180的抑制率为91.8%，对艾氏癌的抑制率为70%。

鸡肉的营养价值：

每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

松蘑炖鸡这样一道菜肴能将松蘑营养价值和鸡肉的营养价值合二为一，吃一口鲜嫩的鸡肉，满嘴的松蘑香，大家在品尝到松蘑炖鸡美味的同时，也能吸收到松蘑和鸡肉的营养价值，怪不得那么多人都喜欢吃。