松蘑的营养价值

松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一，松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。你造吗？其实在我们很多菜肴中都有用到松菇，各种各样的菜式真是吃货们大饱胃福的，不过想必大家都不知道松菇其中有什么营养价值吧，当然咯，有好吃当然先吃再说，不过今天不是给大家说吃的，而是给大家介绍一下松菇有什么营养价值。

松蘑营养素含量

水化合物(克)48.20脂肪(克)3.20硫胺素(毫克)0.01硒(微克)98.44锰(毫克)1.63钙(毫克)14.00铜(毫克)10.30蛋白质(克)20.30铁(毫克)86.00核黄素(毫克)1.48维生素E(毫克)3.09锌(毫克)6.22钾(毫克)93.00磷(毫克)50.00钠(毫克)4.30纤维素(克)47.80

松蘑营养价值

1、松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病。

2、松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。

3、松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。

4、松蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。

5、经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。