通心粉的做法

今天，在这里给大家介绍一下通心粉的做法——牛肉炒通心粉。这道美食既简单又有营养，大家不妨试试。

先将牛腩肉是提前炖好的，如果用新鲜牛肉做，要提前腌制一会儿,先过油盛出，最后再入锅一起炒。锅中烧开水，下入通心粉，并调入适量盐，中火煮10分钟，捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。然后，洋葱和青椒分别切丝，西红柿去皮，切小块，熟牛腩肉切小块。锅中烧热油，下蒜末爆香，加洋葱和番茄沙司翻炒，调入少许糖，炒匀后加入牛腩肉，青椒丝和西红柿块，翻炒均匀，调入蚝油，加入通心粉，最后调入少许盐，炒匀后出锅即可。